منتدي شباب المنصوره


منتدي شباب المنصوره


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقه عمل الكبده بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور79
مشرفه قسم
مشرفه قسم


عدد المساهمات: 21
تاريخ التسجيل: 01/12/2009

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكبده بالصور   الإثنين ديسمبر 28, 2009 11:02 pm

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، ك***ه ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .

- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .





و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.

- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hazem
عضو برونزى
عضو برونزى


عدد المساهمات: 456
تاريخ التسجيل: 21/12/2009
العمر: 23

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبده بالصور   الإثنين ديسمبر 28, 2009 11:46 pm

انا بحب الاكل اوى يا جماعه
يااااااه
والكبده برضه بحبها اوى
والله انا مش عارف اقول ايه
القسم دا كل لما اشوفه بجوع
يلاا ربنا يسامحكم بقا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات: 3
تاريخ التسجيل: 25/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبده بالصور   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 6:27 pm

تسلم الايادى نور
وصفة جميلة وسهلة

تحياتى


اميرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقه عمل الكبده بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» مقابلة مع انيوشا بالصور
» اسهل طريقه لحذف برنامج Genuine لشركة ماكرسوفت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي شباب المنصوره ::  :: -